目前分類:人妻進廚房 (9)

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從上個星期開始,我和泡菜就忙得一個頭、二個大的!

因為我們倆的人生又要再度「大轉彎」了!不過,我希望這是一個好的開始。

待我們一切就緒後,我再來「大會報告」詳情故事呀。



是這樣的,昨天和朋友吃完午飯後,一送完朋友,我們就倒頭午睡去了,突然!

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實在忍不住很想趕快和大家分享這一篇,原來我也有賢慧的一面(笑)

今天我自告奮勇和溫ㄤ說「今晚,我下廚」

突然,好想吃「魯雞腿」,於是,我們就超市買了生的雞腿,原本想再買些雞翅的

想說,整鍋都是魯雞腿,不膩也看到煩啊!

但是,超市的雞翅沒了,所以~~將就一下吧!今天,就來吃魯雞腿大餐唄。

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昨天是我公公70大壽,泡菜一家人,除了平日就是每個人都像喝了「嗨咖劑」之外,
每每到了過節時,更是會變本加厲的玩到房子都掀起來才罷手~
我再來找時間「單獨」寫這篇文章! 因為公公的生日充滿了
好多歡笑聲,感動及,有人一直上吐下瀉抱著餐廳廁所走不了的悲慘畫面啊!

慶祝公公的生日,原本想說,了不起,吃完飯九點多,再回大姑家切蛋糕聊聊天
應該「差不多」晚上12點應該可以散場吧?!

但沒想到,我公公和婆婆應該在晚餐前喝了五杯美式咖啡吧?
怎麼可以和我們一起玩遊戲到凌晨三點啊!!

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人啊~真的要有「良心」啊!! (哈哈~哪門子的啟發啊!)

我今天做了「辣炒雞排」,真的好好吃喔,裡面我還放了「番薯」

還有 「年糕」




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其實,我不是個很喜歡吃泡菜的人,嚴格來說,如果餐桌上有泡菜,我就會多少夾一點
如果沒有的話,我也不會特別想吃,也不會直接翻桌走人~
可有可無,非常彈性的味蕾。

最近,又到了韓國婆婆媽媽們製做泡菜的季節,
每年這個時候,就會開始醃製"明年"要吃的泡菜,剛好,我下個星期要回娘家
我媽媽想吃「泡菜」於是,我撥了電話給婆婆,確認今年做泡菜的日期
因為光靠我婆婆一個人是不可能完成的,所以她會號召她的左鄰右舍們來當她的左右手
所以,都必須要和她的左右手們,橋好時間…在我婆婆家集合一起幫忙。

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我深深的覺得,韓國政府真的要整屎我們這些"外籍新娘"
每個星期一、三、五,早上10點到12點,有學習韓文的課程
下午1點到3點也有學習課程,但是,每個星期二、四
也完全沒有要讓我們閒下來的意思,星期二有學做香皂,精油還有彩繪指甲的課程
這個星期四,因為下星期是中秋節的關係,學校特別開放十名學生可以去上"料理教室"
(韓國的中秋節,請假一天,可以連續放9天,沒錯,泡菜又"騙"老闆說,要陪老婆回台灣,所以
他從今天開始,有9天的假期,到"下下"星期一,才回工作岡位)

而且,我今天從早上十點上課到下午三點的學習課程,不說,我下午三點又繼續參加了"歌唱班"
教室有一整組的卡拉ok,老師也超專業,全身閃亮到不行,還有手提式的點唱機,我只能說,

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我想,台灣人大部份都是從"海鮮煎餅"和"辣炒雞排"中認識及愛上韓國料理的吧?
海鮮煎餅 其實很簡單,而且可以有非常多的口味做變化
今天先不來介紹海鮮煎餅,剛好今天中午我一人在家,就順勢做了 辣炒雞排
順便教大家一起在家也可以試試看唷

每次去吃 韓國料理的 時候,尤其是去吃 "辣炒雞排"的時候
是不是覺得 衣服和頭髮都很臭呀~?!
但是,自已在家做 辣炒雞排的話,不臭又很美味呀~
因為在台灣點這道菜的時候,
「老闆,可以不要這麼辣嗎?」

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今天要來介紹這一道料理,可是我目前的最最最拿手菜~(羞)
非常的簡單又好吃唷~而且可以一箭中心,中誰的心呢?
中…"客人們"的心呀~!!
前幾週泡菜的朋友和我的好姊妹Yoojin(及剛上任的新男友) 來我家作客的時候
大家吃了第一口都大聲驚訝連連比出大姆指呀~^^

好了好了…廢話不多說~
這一次要準備的材料非常簡單

首先要有-->最重要的"泡菜"

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「今天領薪水耶)))),走! 我們今天去吃大餐慶祝!」
「哇)) 你今天好早下班呀…來,我們來叫外賣炸雞配啤酒」
「今天星期五耶…我們來慶祝一下!」

無時無刻我都一直在過著"慶祝"一些雞毛蒜皮的小事
連今天"星期五"我都可以拉著泡菜一起去慶祝
其實…我只是想要吃大餐而已啦))))) (羞奔)
一方面,晚餐我真的很不喜歡自已煮來吃,因為一個人的份量真的好像在扮家家酒唷
炒個青菜,大概只需要洗幾片"葉子"就夠我吃了呀~(我是免子嗎?)
煮個米飯,一杯的米總是要吃上二餐才可以清空 (我平常很少吃飯,我愛吃麵條)

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